Alambre de Res

  • Tiempo
    20 minutos
  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    0 NONE

Prepara este delicioso Alambre de Res para cenar o incluso para llevarte al trabajo acompañado de unas tortillas, te encantará su sabor.

 

Además de ser una receta súper práctica y fácil, es muy rendidora y a toda tu familia le fascinará.

 

Prepara este Alambre de Res para compartir en una comida familiar o con amigos, es muy fácil y en solo 20 minutos la tendrás lista.

 

Uno de los ingredientes de esta receta son los frijoles, los cuales además de riquísimos, tienen varios beneficios para la salud, te comparto algunos:

  • El frijol es un carbohidrato complejo, por lo mismo el organismo absorbe sus nutrientes lentamente. Esto lo vuelve en un alimento positivo para quienes tienen diabetes y deben evitar cambios drásticos en los niveles de azúcar en la sangre.
  • Es una deliciosa fuente de fibra, la cual disminuye el colesterol “malo” en tu sangre. Esto te ayuda a prevenir enfermedades como los males cardiovasculares.
  • Evita la anemia, pues contiene nutrientes como el hierro (que mantiene la hemoglobina alta) y como el ácido fólico (que también permite prevenir las malformaciones del tubo neural durante el embarazo).
  • Provee altas dosis de energía, pues es rico en vitaminas del complejo B, proteínas y fósforo.
  • Al disminuir el colesterol “malo en la sangre”, este alimento ayuda a prevenir enfermedades como los males cardiovasculares.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    440 kcl
  • Proteinas:
    32.1 g
  • Lipidos:
    14.8 g
  • Colesterol:
    53.6 mg
  • Carbohidratos:
    46.9 g
  • Fibra:
    8 g
  • Calcio:
    126.6 mg
  • Sodio:
    404.5 mg
  • Hierro:
    3.3 mg
  • G. Saturadas:
    0.3 g
  • G. Monoinsaturadas:
    2.2 g
  • G. Poliinsaturadas:
    1.1 g

Método de preparación

1 Step

Calienta el aceite en una plancha o sartén grande y fríe ligeramente el tocino de pavo.

2 Step

Agrega la cebolla, los pimientos y la piña, deja que doren ligeramente.

3 Step

Coloca la carne en otro extremo de la plancha para poderla sellar, y que tome mejor color sin que se cocine con los jugos de los vegetales.

4 Step

Una vez sellada, con los vegetales y aumenta el sabor con flor de sal, pimienta, orégano y comino.

5 Step

Cocina hasta que la carne tome el término que desees.

6 Step

Pasa el alambre a un platón familiar y tira encima jalapeño y cilantro Sirve y acompaña con frijoles refritos y tortillas de maíz.

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